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• イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
  食のトレンドや栄養に関する最新情報まで幅広くお届けします。

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  新型コロナ関連

  2020.06.27

  厚生労働省・消費者庁と合同で、新型コロナウイルスの消毒・除菌方法について取りまとめました （METI/経済産業省）

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  • 新型コロナウイルスについて少しずつ解明が進んでいます。経済産業省のホームページに、厚生労働省・消費者庁と合同で、身の回りのウイルスの消毒・除菌方法や消毒剤等の選び方・使い方などを取りまとめたページが作成されました。ご確認ください。

    2109日前

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  その他

  2020.06.27

  チーム制アプリが行動変容に寄与することを証明　２型糖尿病・予備軍同士が励まし合えば目標歩数達成率は2倍に！：時事ドットコム

  最新の意見

  • 

  • アプリを利用した健康チャレンジが増えてきています。こちらの記事ではチーム制のアプリが行動変容に寄与することについて実例を基に解説しています。

    2109日前

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  その他

  2020.06.27

  身体をおいしく整える、“免疫時代の食のステーション”が新木場に誕生。（Pen Online） - Yahoo!ニュース

  最新の意見

  • 

  • 漢方と乾物の視点から『おいしく整える』をコンセプトとした新しい食を提案するお店が東京、新木場にオープンをしたそうです。

    2109日前

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  その他

  2020.06.26

  新開発された給食の牛乳パック ストロー不要で飲める仕様に - ライブドアニュース

  最新の意見

  • 

  • 7月1日からプラスチック製のレジ袋が有料化されるなど、様々な分野で脱プラスチックへ向けて動いています。そんな中、学校給食の分野にも変化が出そうです。こちらの記事では、6月23日に日本製紙が発表した、簡単に開封でき、ストローがなくても飲むことができる牛乳パックに関する記事です。ぜひご覧ください。

    2110日前

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  健康と栄養

  2020.06.26

  いまこそ「新しい生活様式」をきっかけに毎日の食事で「免疫力アップ」を考えるとき｜Mart（magacol） - Yahoo!ニュース

  最新の意見

  • 

  • 新型コロナウイルスに対して警戒が必要な状況が続いております。そんな中、日々の暮らしの中で健康づくりも大切です。こちらの記事では、ウイルスに負けない健康な体づくりのために、免疫力を上げるためにはどのようなことに注意したらいいのかについて紹介しています。おすすめのレシピも掲載されていますよ。

    2110日前

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  健康と栄養

  2020.06.26

  キチン質を含む甲殻類アレルギー…アトピーとエビ・カニアレルギー [アレルギー] All About

  最新の意見

  • 

  • アトピーの原因ともなりうる食べ物、エビ・カニアレルギーや魚介系のアレルギーについてこちらの記事に掲載されています。

    2110日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.06.26

  2～5歳の小食について、年代別に見直しポイントやアドバイスを紹介！(2020年6月25日)｜ウーマンエキサイト(1/4)

  最新の意見

  • 

  • 小さなお子さんの食事に関するお悩みの中に「小食」があります。こちらの記事では管理栄養士が小食のお子さんへのアプローチの仕方やチェックポイントなどが掲載されています。

    2110日前

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  調理・レシピ

  2020.06.26

  【管理栄養士が教える減塩レシピ】暑い日に食べたい！野菜たっぷりの「和風カレー」＆「スープカレー」（サライ.jp） - Yahoo!ニュース

  最新の意見

  • 

  • 暑い夏はカレーが美味しいですよね。しかしカレーは塩分が多いので、ちょっと気になるところでもあります。こちらの記事には管理栄養士が紹介する、野菜たっぷり、減塩に作るカレーのレシピです。この夏に試してみてはいかがでしょうか。

    2110日前

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  その他

  2020.06.25

  全国22万人の小中学生が、夕食を独りで食べている

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  • 

  • 食事は栄養バランスも大事ですが、楽しんで食べることも大切です。こちらの記事では子供の孤食について、データに基づき解説しています。これからの課題点も様々見えてくるかと思います。ぜひご覧ください。

    2111日前

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  調理・レシピ

  2020.06.25

  気温が上がると要注意　お弁当を傷みにくくする5つのポイント（ウェザーニュース） - Yahoo!ニュース

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  • 

  • 気温と湿度が上がる6月あたりから食中毒の発生件数が増えていきます。学校や職場も通常に戻りつつある今、お昼にお弁当を用意する方も増えてきているのではないでしょうか。こちらの記事では、夏場のお弁当作りの注意点、傷みにくくするポイントを管理栄養士が解説しています。

    2111日前

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  その他

  2020.06.25

  運動時の水分補給、適しているのは硬水？軟水？ [運動と健康] All About

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  • 

  • 日本の水道水は軟水ですが、市販のミネラルウォーターでは軟水と硬水それぞれが販売されています。皆さんは軟水と硬水の違いはわかりますか。こちらの記事ではそれぞれの特徴と運動時の水分補給にはどちらが向くのかを解説しています。

    2111日前

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  スポーツ栄養

  2020.06.25

  成長期のスポーツ（１３）熱中症　早めに異変察知を : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 

  • 日本スポーツ協会がまとめた「スポーツ活動中の熱中症予防5カ条」を基に、子供のスポーツ時の熱中症対策についてを説明しています。梅雨が明けると暑さも本番です。皆さん熱中症には気をつけましょう。

    2111日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.06.25

  妊婦向け料理考案　徳島市の管理栄養士グループ、レシピとマスク100セット配布｜徳島の話題｜徳島ニュース｜徳島新聞

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  • 

  • 母子栄養協会の会員さんです♪嬉しいです♪ ご紹介ありがとうございます☆ こういう時期だからこそ、優しさの輪が広がっていくといいですよね。 栄養士として社会に何ができるのか、いろいろ考えて実践していきたいです。

    2109日前

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  介護

  2020.06.25

  車いす使用者、視覚障害のある人…新型コロナ感染を防ぐ「介助の新しい様式」は？ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 

  • こちらの記事には、、車いす使用者と視覚障害者への介助について、新しい生活様式を取り入れた方法を紹介しています。介護の現場でも参考となる内容のあるかと思います。

    2111日前

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  2020.06.25

  店内調理コンビニ「gooz」初の駅ビル店 横浜駅新施設にオープン スリーエフ - 食品新聞社

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  • 店内調理やオリジナルのドリンクを揃えた新しい形のコンビニエンスストアに関する記事です。

    2111日前

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  その他

  2020.06.24

  宅飲みはなぜか暴飲に　時間気にせず「確かに進む」

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  • オンライン飲み会など新たな宅飲みの仕方も登場する中で、宅飲みに潜むリスクも様々あるようです。無意識のうちに飲み過ぎになっていることもあるようで、健康への影響が気になります。こちらの記事では医師が発信する宅飲みの注意点を基に、飲み方で気をつけるポイントを説明しています。

    2112日前

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  その他

  2020.06.24

  コロナ禍で激減した「がん検診」　“再流行”懸念の秋が来る前に受けよう : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 新型コロナウイルスの流行に伴い、予防接種や各種健診を控えている方が増えているようです。こちらの記事は、放射線科の医師がコロナウイルスが再流行する前にがん検診を受けることの大切さを伝えている記事です。

    2112日前

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  その他

  2020.06.24

  胸キュン味のパイの実　カルビーとロッテが共同企画

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  • 

  • 目を引くパッケージと興味をひくフレーバーで気になる商品です。こちらはカルビーとロッテが共同開発をして生まれた商品だそうです。詳細はこちらの記事をご覧ください。

    2112日前

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  健康と栄養

  2020.06.24

  誰でもできる自律神経の乱れを整える方法で体調管理

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  • 病気ではないけれど身体がだるい、眠れない、イライラするといった身体の不調を感じることはありませんか。こうした身体の不調は自律神経の乱れからきている可能性があります。こちらの記事では自律神経が乱れる原因や自律神経を整える方法などが掲載されています。食事のことも書いてありますよ。

    2112日前

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  その他

  2020.06.24

  7月から関東甲信越で「熱中症警戒アラート」試験的運用開始　環境省と気象庁

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  • 

  • 年々夏の暑さが厳しくなっているように感じます。それに伴い、熱中症搬送者数の増加傾向にあるとのことで、今年度は熱中症警戒アラートを関東甲信地方の１都８県で試行するそうです。こちらの記事にはその熱中症警戒アラートの内容が掲載されています。

    2112日前

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  2020.06.24

  スギ薬局／生活習慣病予防のPREVENTと業務提携 | 流通ニュース

  最新の意見

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  • スギホールディングスとPREVENTとの業務提携に関する記事です。健康増進に貢献する、トータルヘルスケア戦略として一気通貫型の予防・医療サービスの展開を行っていくそうです。

    2112日前

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  その他

  2020.06.23

  糖尿病と予備軍で2000万人　放置で重症、透析必要に

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  • こちらの記事では糖尿病発症の仕組みや合併症、糖尿病の予防法について説明しています。

    2113日前

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  調理・レシピ

  2020.06.23

  健康志向で人気の「サラダチキン」食べ応え満点　一手間アレンジ　自家製簡単レシピも（1/2ページ） - 産経ニュース

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  • 今もサラダチキンは人気のようですね。こちらの記事には自宅でも簡単に作れるとのことで、こちらの記事にはそのレシピが掲載されています。

    2113日前

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  2020.06.23

  吉野家 テイクアウト用レジ袋無料を継続、バイオマス25%配合に変更｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • こちらも先程の記事に続き、7月1日以降も無料提供を継続すること発表した外食店舗に関する記事です。

    2113日前

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  2020.06.23

  KFC レジ袋無料を継続、バイオマス30%配合の新素材に切り替え/ケンタッキーフライドチキン｜食品産業新聞社ニュースWEB

  最新の意見

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  • 先日も外食産業はレジ袋有料化回避への動きがあるというニュースを掲載しました。それ以降も外食産業の持ち帰り用の袋については色々と取り上げられていましたが、こちらと次の記事は7月1日以降も無料提供を継続すること発表した外食店舗に関する記事です。

    2113日前

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  その他

  2020.06.23

  今が旬のあんず　実は栄養豊富でβ-カロテンはほうれん草より多い（ウェザーニュース） - Yahoo!ニュース

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  • 今が旬のあんず、皆さんも召し上がったことはあるかと思いますが、どんな栄養素が多く含まれていて、どんな種類があるのかをご存知ですか。こちらの記事では管理栄養士があんずについて詳しく解説しています。旬の食材を知り、美味しく味わいましょう。

    2113日前

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  健康と栄養

  2020.06.23

  若者４人に１人が朝食抜く　２０～３０代、抜本改善ならず：東京新聞 TOKYO Web

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  • 先日公表された2019年度版の食育白書から若い世代の朝食の欠食に関する部分を抜粋した記事です。

    2113日前

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  2020.06.22

  病気からどうやって体を守るの？　「免疫」の仕組み

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  • 新型コロナウイルス流行の影響もあり、免疫が注目される機会が増えたように感じます。こちらの記事ではそんな体の免疫の仕組みをわかりやすく解説しています。ぜひご覧ください。

    2114日前

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  2020.06.22

  暑気払いとは？時期はいつ・意味・食べ物、飲み会の口実にも [暮らしの歳時記] All About

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  • 暑気払いという言葉は皆さんご存知かと思いますが、いつ頃、どんなことをするのかをご存知ですか。こちらの記事では、食に関する暑気払いについてを紹介しています。昔ながらの暮らしの知恵を、今の暮らしに活かすのも良いですね。

    2114日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.22

  包装フィルムの注文が止まらない。新型コロナ影響、海外で脚光｜ニュースイッチ by 日刊工業新聞社

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  • 日本では野菜など食品の販売の際に個包装されているのは日常の光景ですが、海外のマーケットでは裸売りが主流です。しかし、新型コロナウイルス感染症の流行により、その様子にも変化が出始めているようです。

    2114日前

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