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• イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
  食のトレンドや栄養に関する最新情報まで幅広くお届けします。

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  その他

  2020.06.12

  意外な冷凍食品第1号とは？ 日本人に欠かせない「冷凍食品」100周年の軌跡（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

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  • 今や当たり前となった冷凍食品、今回の外出自粛期間中もお世話になった方が多いのではないでしょうか。その冷凍食品、実は今年で100周年になるそうです。そんな昔からあったなんで驚きました。こちらの記事には冷凍食品第一号や冷凍食品の歴史が書かれています。

    2124日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.06.12

  出産後4カ月までは助産師中心の実施体制で対応 - 厚労省が産後ケア事業ガイドライン改定案を公表（医療介護CBニュース） - Yahoo!ニュース

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  • 産後ケア事業ガイドラインが改定されるそうです。母子保健には管理栄養士を関わることもあります。ぜひ参考にしてください。

    2124日前

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  2020.06.11

  スイカは野菜か果物か？カロリー・栄養素・健康効果 [食と健康] All About

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  • 最近店頭でも見かけるようになったスイカですが、スイカの栄養やその働きをご存知ですか。こちらの記事では管理栄養士がスイカの栄養について解説しています。ぜひ夏の風物詩、スイカの栄養情報をご覧ください。

    2125日前

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  その他

  2020.06.11

  日清食品HD「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」発表、企業が地球環境の問題に取り組むのは当たり前に｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • 日清食品ホールディングスが発表した環境戦略、「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」に関する記事です。企業が取り組む地球環境への取り組み、勉強になります。

    2125日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.11

  新型コロナウイルスが食生活・身体活動に与えた影響　オンライン国際調査の結果

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  • 新型コロナウイルス流行は世界中の人々の生活に影響を及ぼしています。こちらの記事では新型コロナウイルスが食生活・身体活動に与えた影響の国際調査の結果を紹介しています。

    2125日前

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  その他

  2020.06.11

  野菜飲料、コロナ禍で大容量中心に上昇、自己防衛意識から栄養バランスに注目｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • 野菜飲料の市場に関する記事です。野菜飲料＝栄養バランスが良いというイメージが高いようですね。

    2125日前

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  その他

  2020.06.11

  ノンアルビール、健康系続々　脂肪や尿酸値狙い撃ち：時事ドットコム

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  • ノンアルコールビールで、健康効果を掲げた商品についての記事です。今年は巣ごもり消費が拡大していますね。皆さんはノンアルコールビールを召し上がりますか、飲まれる方はどのような基準で商品を選びますか。

    2125日前

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  健康と栄養

  2020.06.11

  毎日のアーモンド摂取が、心血管疾患予防における優れた費用対効果を示唆｜カリフォルニア・アーモンド協会のプレスリリース

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  • こちらの記事はカルフォルニアアーモンド協会が、アーモンドの摂取により心血管疾患に関連する医療費を削減できるかどうかの研究結果の抄訳記事です。

    2125日前

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  調理・レシピ

  2020.06.11

  青梅のシーズン！　自家製「梅酒」をおいしく安全に飲める期限は？　保存のコツも解説（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

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  • 

  • 青梅のシーズンですね、この時期になると近くのスーパーでは梅酒や梅シロップ作りに関連した商品が並び、それを見ると季節を感じます。こちらの記事では管理栄養士が自家製梅酒をおいしく安全に飲むための保存のコツを解説しています。皆さんも今シーズンは梅酒づくりをしてみませんか。

    2125日前

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  スポーツ栄養

  2020.06.10

  成長期のスポーツ（１２）女子の貧血　鉄不足注意 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • スポーツをしている成長期の子供に見られるスポーツ貧血、中でも女性に多い貧血や抱えやすい体調面での問題などについて解説している記事です。

    2126日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.10

  【チーム医療推進協議会】第2回新型コロナウイルスに関する状況調査結果 | 新型コロナウイルス感染症への対応について | 公益社団法人 日本栄養士会

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  • 

  • 日本栄養士会のホームページに、チーム医療推進協議会が行った新型コロナウイルスに関する状況調査「第2回COVID-19に関する影響について」の結果が発表されました。

    2126日前

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  2020.06.10

  新型コロナ時代の熱中症予防とは : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 昨日は気温がさらに上昇し、熱中症の患者さんも数十人出たとのニュースがありました。今年は新型コロナウイルスの影響のため、従来の熱中症予防対策に加えて注意が必要な点がいくつかあります。こちらの記事も参考にしながら、皆さん十分お気をつけください。

    2126日前

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  健康と栄養

  2020.06.10

  顔が赤くなるのは発がん性物質のせい…軽視されるアルコールのリスク　「巣ごもり飲酒」に注意 : Page 2 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 外出自粛中はオンライン飲み会なども一時話題となり、自宅で飲酒をする機会が増えた方も多いのではないでしょうか。しかし、アルコールにも健康リスクがあり、こちらの記事で解説しています。

    2126日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.10

  アルコール消毒液の代替で注目も効果は？　「次亜塩素酸水」めぐる混乱（1/2ページ） - 産経ニュース

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  • 自治体や学校など多くの場所で、新型コロナウイルス対策として次亜塩素酸水が注目されました。しかし、経済産業省から次亜塩素酸水について見解が出され、今現場では様々な対応がなされているそうです。そうした一連の内容がこちらの記事に書かれています。ぜひご覧ください。

    2126日前

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  2020.06.10

  あえて「歩く」に注目した街づくり、各地で進む健康志向の都市モデル | マイナビニュース

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  • 国内で新しい都市モデル、スマートウエルネスシティ（SWC）という取り組みが行われていることをご存知ですか。今年5月で参加自治体は106まで増えたそうです。こちらの記事ではスマートウエルネスシティについて、事例を踏まえて紹介しています。皆さんの住む町も将来スマートウエルネスシティになるかもしれません。ぜひご覧ください。

    2126日前

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  2020.06.10

  健康的な食生活を提案　マックスバリュ東海、サイト開設｜静岡新聞アットエス

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  • マックスバリュ東海の取り組みを紹介している記事です。管理栄養士が旬の食材を使い、家庭で役立つ食情報を発信しています。

    2126日前

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  健康と栄養

  2020.06.09

  アトピー性皮膚炎の乳児の栄養指導でタンパク質補給に“粉豆腐”活用｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • ステロイドを使用せず、栄養指導を行った乳児アトピー性皮膚炎の経過調査報告に関して、旭松食品が情報発信をした内容に関する記事です。粉豆腐の利用について、勉強になる内容です。

    2127日前

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  給食

  2020.06.09

  にぎやかな給食の時間が“一変”　品数少なく「いただきます」は会釈 - SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト

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  • 給食に関するニュースは最近増えています。どこの自治体も給食の時間の感染予防対策を模索しているという内容が多いのですが、こちらの記事には今後の献立内容にも触れています。今年は夏休み期間がどこも短縮されるようなので、今まで食べなかった期間も給食を食べることになりますね。

    2127日前

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  健康と栄養

  2020.06.09

  朝食の栄養バランス、6割以上が満足せず。｜株式会社カラダノートのプレスリリース

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  • ママたちを対象に行った朝食に関する調査結果の記事です。皆さんは朝食を作るのにどのくらいの時間をかけていますか。

    2127日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.09

  あなたの運動不足はご飯何杯分？テレワークで“余る“カロリーを診断！ 「コロナ太り」に負けないためのウェブサイト開設：時事ドットコム

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  • 

  • コロナ太りというワードがすっかり定着しましたね。こちらの記事では自身の適正摂取エネルギー計算・栄養バランスのとり方のコツに関する情報を提供するウェブサイトを紹介しています。

    2127日前

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  介護

  2020.06.09

  高齢者の自粛生活　口の健康に注意

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  • 高齢者のお口の健康の大切さについて、訪問歯科口腔ケアを行う歯科医師の先生が解説しています。お口の健康が誤嚥性肺炎の予防になることにも触れています。

    2127日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.09

  ウィズコロナの生活チェック……地域医療振興協会が作成 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 今月に入り、経済活動が少しずつ動き始めました。皆さんの行動範囲も少しずつ広がってきたかと思いますが、生活習慣はいかがでしょうか。こちらの記事には免疫力を保ちながら心身ともに健康に過ごすチェックポイントが書いてあります。皆さんもポイントをおさえて心身の健康を維持してください。

    2127日前

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  2020.06.09

  広島の銀行に「タニタカフェ」　2021年秋オープンへ、調剤薬局とコラボ - 広島経済新聞

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  • 銀行内に作られるヘルスケをテーマとした設備に関する記事です。地域住民の健康とライフプラン両方を叶える場所をなりそうですね。

    2127日前

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  健康と栄養

  2020.06.08

  食欲がない50代は危険！消化・吸収に良い食べ方、食材選びのコツ | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 年齢とともに消化機能の衰えを感じる方は多くいらっしゃいます。こちらの記事では、管理栄養士がそんなお悩みを解決！消化・吸収に良い食べ物や食べ方のポイントがよくわかりますよ。

    2128日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.06.08

  きなこパン粥のレシピ！離乳食におすすめの作り方 [10分でできる離乳食] All About

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  • 管理栄養士が紹介する離乳食のパン粥アレンジレシピの記事です。基本のパン粥の作り方へのリンクも掲載されています。ぜひご覧ください。

    2128日前

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  2020.06.08

  湖池屋は無塩でV字回復　「二郎風」など家で外食の味

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  • こちらの記事は2020年上半期のヒット大賞＆下半期ブレイク予測についての特集記事です。ヒット商品にも栄養成分の特長がありそうです。皆さんが召し上がったことのある商品はありますか？

    2128日前

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  2020.06.08

  ２０２０年上半期のトレンド料理ワード発表　１位は品薄が叫ばれたホットケーキミックス

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  • ２０２０年上半期のトレンド料理ワードが発表されました。皆さんはどんなワードがランクインしていると思いますか？

    2128日前

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  スポーツ栄養

  2020.06.08

  小中学生にプロテインは必要？　ジュニア選手の「正しい食事と運動のバランス」 | THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュースサイト

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  • ジュニア選手の食事について、問題点やどういった点を重視していくかなどを公認スポーツ栄養士が解説しています。ジュニア選手の食事は年々注目が高まっているように感じます。

    2128日前

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  新型コロナ関連

  2020.06.08

  慶応大、在宅での健康づくりに活用できる LINEBOT アプリ開発 (2020年6月7日) - エキサイトニュース

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  • 慶應義塾大学と東京都健康長寿医療センター研究所が、在宅での健康づくりに活用できるスマホアプリを開発したそうです。食習慣チェック用もあり、在宅での健康づくりに役立ちそうですね。

    2128日前

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  健康と栄養

  2020.06.07

  「筋力低下」「コロナ太り」を予防する、効果的な食事の仕方

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  • 管理栄養士が解説する、コロナに負けない献立づくりです。筋力低下とコロナ太りの対策として、効果的な食事の仕方が書かれています。とてもわかりやすく書かれております。ぜひご覧ください。

    2129日前

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