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• イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
  食のトレンドや栄養に関する最新情報まで幅広くお届けします。

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  介護

  2020.09.04

  要介護リスク、15の質問で発見　「フレイル健診」開始

  最新の意見

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  • 今年4月から始まったフレイル健診についての記事です。新型コロナウイルス流行の影響により、後期高齢者向けの健康診査の受診率は伸び悩んでいるようですが、フレイル健診が今後広く活用され、健康寿命が延びることにつながっていけたらと思いますね。

    1958日前

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  栄養士・管理栄養士

  2020.09.04

  ライオンズの“食”を確立させる――愛情深く選手に接する管理栄養士／ライオンズ「チームスタッフ物語」Vol.08（週刊ベースボールONLINE） - Yahoo!ニュース

  最新の意見

  • 

  • プロ野球球団の選手たちを、栄養の面からサポートしている管理栄養士を紹介しています。

    1958日前

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  その他

  2020.09.04

  コロナ感染も「災害」だ！ 個人の「備蓄」認識が急変 - 食品新聞社

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  • 新型コロナウイルスの影響もあり、今年は防災食への関心が高まっているようです。

    1958日前

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  調理・レシピ

  2020.09.04

  ハンバーグでミートオムレツ…レトルト介護食をアレンジ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 

  • レトルト介護食のアレンジメニューを、在宅訪問管理栄養士が紹介しています。レトルト介護食は備蓄品にもなりますので、いざという時の備えにあると便利かもしれませんね。

    1958日前

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  新型コロナ関連

  2020.09.04

  子ども７割　ストレス訴え　新型コロナ意識調査　勉強遅れなど背景：東京新聞 TOKYO Web

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  • 今もなお流行が続いている新型コロナウイルスですが、子ども達に大きな影響を与えているようです。国立成育医療研究センターの調査結果がこちらの記事に掲載されています。

    1958日前

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  スポーツ栄養

  2020.09.03

  「食べろ、食べろ」の言いすぎは要注意　「食が細い」ジュニア選手のための食事術 | THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュースサイト

  最新の意見

  • 

  • 食が細いジュニア選手の食事について、公認スポーツ栄養士が食事のポイントをお伝えしてます。

    1959日前

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  介護

  2020.09.03

  胃ろうになっても、ひとさじの幸せを味わう……食事支援にできること : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

  最新の意見

  • 

  • スプーンひとさじの喜び、とても考えさせられる記事でしたので、ご紹介します。

    1959日前

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  その他

  2020.09.03

  吉野家缶詰は「いつもの味」　普段でも食べたい防災食

  最新の意見

  • 

  • 災害時の防災食は年々バリエーションが増えていき、味もおいしくなっています。こちらの記事では、普段から食べたくなるような美味しい防災食を紹介しています。

    1959日前

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  スポーツ栄養

  2020.09.03

  引退後アスリートこそ栄養介入が必要？　現役と元アスリート、一般人の生活習慣を比較

  最新の意見

  • 

  • カナダの研究によると、食事の栄養指数は、引退後のアスリートが最も低い値を示したそうです。こちらの研究内容について掲載されています。

    1959日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.09.03

  明治 乳幼児ママ・プレママの備蓄・防災に関するアンケート調査2020を公開 | マイナビウーマン子育て

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  • 

  • ママ・プレママを対象に行われた、備蓄・防災意識に関するアンケート調査の結果の記事です。今も大型の台風が日本に近づいています。ママたちの不安は何なのか、その不安を和らげられるような情報を発信していきいたいですね。

    1959日前

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  健康と栄養

  2020.09.02

  食物アレルギーについて｜WEB版すこやかライフ｜独立行政法人環境再生保全機構

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  • 

  • 食物アレルギーについて、現在の診断や診断された場合の対応方法などがわかりやすく掲載されている記事です。

    1960日前

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  その他

  2020.09.02

  防災の日：賞味期限切れの備蓄食品はすぐ捨てないで！消費者庁も2020年7月に通知(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

  最新の意見

  • 

  • 昨日は防災の日、皆さんは家庭の備蓄品を確認しましたか？そこで気になるのが、賞味期限の切れてしまった商品です。こちらの記事にはその参考となる内容が掲載されています。ぜひ、ご覧ください。

    1960日前

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  その他

  2020.09.02

  ５０代でも喉は高齢者かも…　周囲の筋肉を鍛え、誤嚥を防ぐトレーニングを : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 

  • 喉の回りの筋肉と飲み込みの力との関係について書いてあります。喉回りの筋肉を鍛える方法なども掲載されています。

    1960日前

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  健康と栄養

  2020.09.02

  在宅勤務で「コロナ太り」　危険はメタボだけでない｜日経BizGate

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  • 今年はコロナ太りというワードができました。こちらの記事では、このコロナ太りがもたらす身体への影響について医師が解説しています。

    1960日前

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  健康と栄養

  2020.09.02

  「秋ナス嫁に食わすな」の真意は？秋ナスの栄養・健康効果 [食と健康] All About

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  • 

  • これからシーズンを迎える秋ナス。おいしいですよね。そんな秋ナスの栄養やおいしい食べ方などを管理栄養士が紹介しています。

    1960日前

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  その他

  2020.09.02

  つるつるっと！注目の栄養素“たんぱく質”“カルシウム”が手軽にとれる『栄養サポートめんシリーズ』を9/1新発売！ ｜株式会社はくばくのプレスリリース

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  • 

  • たんぱく質またはカルシウムが摂取できるうどんが発売されたそうです。商品の詳細は記事をご覧ください。

    1960日前

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  健康と栄養

  2020.09.01

  脂質異常症を放置しない　中年の4～5割は健診で異常値

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  • 脂質異常症について、そのリスクや予防についてが解説されています。

    1961日前

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  健康と栄養

  2020.09.01

  痩せたい人ほど絶対に「夏バテ痩せ」してはいけない理由 | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 

  • 夏バテで痩せてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。こちらの記事では、夏バテ痩せと体の不調、夏バテ予防の食事について管理栄養士が解説しています。

    1961日前

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  その他

  2020.09.01

  災害発生時の糖尿病治療薬の取り扱い（月刊糖尿病ライフ さかえ） - Yahoo!ニュース

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  • 

  • 9月1日は防災の日です。ぜひ防災グッズや備蓄品を見直したいですね。そんな中、こちらの記事では、災害発生時の糖尿病治療薬の取り扱いについてを紹介しています。

    1961日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.09.01

  離乳食の鶏レバーはいつから？豚・牛レバーは？離乳食レシピ【管理栄養士監修】 | マイナビウーマン子育て

  最新の意見

  • 

  • とりあげていただき、ありがとうございます！！

    1960日前

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  その他

  2020.09.01

  ７月の熱中症による救急搬送人員は全国で8,388人　昨年から半減も、8月以降は急増

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  • 

  • こちらの記事では、この夏の熱中症による救急搬送状況の確定値を紹介しています。まだまだ残暑が厳しい地域も多いです。皆さまお体に気をつけてお過ごしください。

    1961日前

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  その他

  2020.08.31

  栄養と健康のマヨネーズ　学生と高砂の企業が開発

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  • 管理栄養士を目指す学生と鶏卵販売加工会社が共同開発をしたマヨネーズを紹介しています。マヨネーズでは全国初となる栄養機能食品だそうです。

    1962日前

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  その他

  2020.08.31

  プロテイン・高タンパク質商品特集：“手軽に摂取できる”機会が増加

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  • プロテイン、高たんぱく商品が増えてきています。こちらの記事では、これらの商品の市場の動向が掲載されています。

    1962日前

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  調理・レシピ

  2020.08.31

  炊飯器の早炊きはどれくらい早い？普通炊きと比べて食感や電気代は違う？！ | TRILL【トリル】

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  • しまった！！という時の便利な炊飯器の早炊きモード、では普通炊きとの違いは？味はどうなの？そんな身近な疑問を解説している記事です。

    1962日前

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  調理・レシピ

  2020.08.31

  ナスとひき肉のタイ風サラダ…エネルギー量の低い野菜 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 旬のなすを使ったヘルシーなレシピが紹介されています。なすをヘルシーに調理するコツと、皮の色をきれいに出すポイントが掲載されています。

    1962日前

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  その他

  2020.08.30

  冷蔵庫に入れるだけではダメ　暑い夏の食材保存のコツ（ウェザーニュース） - Yahoo!ニュース

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  • 食品の保存を失敗してしまった、誰しも一度は経験があることかと思います。こちらの記事では、夏場に気をつけたい食品保存のコツを管理栄養士が解説しています。

    1963日前

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  その他

  2020.08.30

  運動不足の中高年　半年の有酸素運動で認知機能が向上

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  • 

  • 運動の大切さを感じました。有酸素運動と認知機能の改善について、さらなる解明がされるとよいですね。

    1963日前

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  調理・レシピ

  2020.08.30

  シーフードスパゲティ…トマトがたっぷり : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 学校栄養士が紹介するパスタのレシピです。調理や栄養価でポイントとなることが詳しく解説されています。

    1963日前

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  その他

  2020.08.30

  避難所での栄養をスープで　前橋の企業「ベジタルアドバンス」が開発・販売 : ニュース : 群馬 : 地域 : ニュース : 読売新聞オンライン

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  • 災害時の避難所での活用が期待されているスープが紹介されています。 防災の日に災害時の食事について改めて考えたいですね。

    1963日前

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  健康と栄養

  2020.08.29

  栄養士が解説：焼き魚のお供に「大根おろし」が重宝されているワケ (2020年8月28日) - エキサイトニュース

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  • 焼き魚と大根おろし、この定番の組み合わせについて、大根おろしの成分に触れながら栄養士が解説します。

    1964日前

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