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• イートリスタとEatreat編集部が栄養関係の情報を中心ピックアップして紹介しています。日々の業務に関わることからそうでないものまで幅広く紹介していきます。記事に対するあなたの考えもコメントを投稿して教えてください。同じ考えの人、異なる考えの人と情報を共有し視野を広げるトレーニングに。

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"健康と栄養"のニュース

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  健康と栄養

  2021.01.05

  肥満抑制にも効果。内臓の“冷え”を予防【体内発酵を促進する】レシピ (2021年1月4日) - エキサイトニュース

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  • 年末年始は食生活が乱れやすくなりがちですよね。そこに寒さも加わり内臓が冷えてしまうと代謝や免疫機能も低下しやすくなります。こちらの記事では内臓の冷えを予防し、体温の上昇やエネルギー消費を増やすレシピを管理栄養士が紹介しています。

    1704日前

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  健康と栄養

  2021.01.05

  日本でも注目を集める「第三のミルク」とは　"牛乳の代わり"じゃない上手な活用術 | THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュースサイト

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  • アーモンドミルクやライスミルクなどの第三のミルクと呼ばれる商品の市場が年々拡大しています。これら第三のミルクの栄養価の特長や牛乳との違いについて、こちらの記事でわかりやすく説明されています。

    1704日前

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  健康と栄養

  2021.01.04

  外出激減で話さない…　口の体操で予防する「オーラルフレイル」 - 毎日新聞

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  • オーラルフレイルの予防からコロナウイルスから身を守るポイントまで、わかりやすく紹介している記事です。

    1705日前

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  健康と栄養

  2021.01.04

  外出できず正月太り　無理なく体重減らすコツ一挙紹介

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  • 今年は静かなお正月でしたが、静かな分例年以上に運動不足を感じています。こちらの記事では、無理なく正月太りを解消できるようなワザを紹介しています。

    1705日前

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  健康と栄養

  2021.01.04

  帰省自粛で増える「孤食」　栄養バランスの偏りや抑うつ傾向に注意 (1/3) 〈週刊朝日〉｜AERA dot. (アエラドット)

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  • 孤食による弊害の問題は近年多く取り上げられていますが、新型コロナウイルスの影響でさらにこの問題が顕在化していきそうです。

    1705日前

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  健康と栄養

  2020.12.29

  健康オタクなのに痩せない、不健康な人の盲点とは？ | 仕事脳で考える食生活改善 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 食べることで心の栄養をとることも大切ですね。来年も心の栄養を意識しながら食事を楽しんでいきましょう。

    1711日前

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  健康と栄養

  2020.12.28

  摂食障害の女性受刑者、5年で1.5倍に　法務省特別調査　治療で再犯防止も - 毎日新聞

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  • 摂食障害のある受刑者、その現状などを伝えている記事です。

    1712日前

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  健康と栄養

  2020.12.27

  糖尿病合併症を3割減らせる療養指導法「ティーチバック」の可能性 | ヘルスデーニュース | ダイヤモンド・オンライン

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  • 

  • 「ティーチバック」という糖尿病患者への療養指導をご存知ですか。この指導方法により、合併症のリスクを3割減らせるという研究結果がアメリカのフロリダ大学で発表されたそうです。

    1713日前

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  健康と栄養

  2020.12.26

  年末年始に'行事食'を食べる人は8割　農水省「和食文化に関する意識調査」の結果発表

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  • 日本にはたくさんの伝統行事があり、それにちなんだ行事食があります。食の多様化で行事食を食べる風習も薄れつつありますが、大切な日本文化ですので伝え、残していきたいですね。

    1713日前

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  健康と栄養

  2020.12.25

  日本酒は糖質多めかつ高カロリーで太る⁉賢い日本酒の楽しみ方 [食事ダイエット] All About

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  • 年末年始は日本酒を飲む機会もあるかと思います。日本酒は他のお酒とどのような違い、特徴があるのかを管理栄養士が解説しています。

    1715日前

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  健康と栄養

  2020.12.23

  免疫の低下ががんを招く　現代人のストレスとがんの気になる関係 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 何かとストレスを感じやすい世の中ですが、こちらの記事ではストレスとがんの関係についてを解説しています。

    1717日前

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  健康と栄養

  2020.12.23

  小学生4人に1人便秘の疑い　「排便の大切さ教える教育を」　NPOが1万人調査 - 毎日新聞

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  • 子どもの便秘が増えているようです。赤ちゃんの頃から便秘に悩まされているという声も聞いたことがあります。

    1717日前

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  健康と栄養

  2020.12.22

  栄養摂取状況と認知症リスクの関連は？　米国国民健康栄養調査から示されたこと

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  • 栄養摂取の状況と認知症リスクについて、アメリカの国民健康栄養調査のデータを用いた研究について紹介しています。

    1718日前

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  健康と栄養

  2020.12.22

  クックパッドニュース：［クリスマスも要注意！］鶏料理に潜む「カンピロバクター」食中毒 - 毎日新聞

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  • もうすぐクリスマス、ローストチキンやフライドチキンと鶏料理を作ったり、食べたりする機会が増える時期ですね。こちらの記事では、鶏料理で気をつけたいカンピロバクターの食中毒について掲載しています。

    1718日前

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  健康と栄養

  2020.12.22

  スープダイエットの効果を高める方法を管理栄養士が解説 | マイナビウーマン子育て

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  • スープダイエットというものをご存知でしたか。アメリカでは一般的に知られているダイエット法のようです。このスープダイエットを試したい方へ、管理栄養士が注意点やメリットを解説しています。

    1718日前

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  健康と栄養

  2020.12.21

  家飲みで太りたくない人はコンビニを活用すべき理由 | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • コロナ禍で家のみの頻度も増えているのではないでしょうか。こちらの記事では管理栄養士が、コンビニで購入できる低糖質のおつまみ、太らない家飲みのコツを紹介しています。

    1719日前

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  健康と栄養

  2020.12.21

  もち麦で「腸内革命」目指す美作市職員・谷口啓子さん：朝日新聞デジタル

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  • もち麦の健康作用を管理栄養士ご自身の経験にもとづいて紹介している記事です。

    1719日前

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  健康と栄養

  2020.12.20

  【管理栄養士おすすめ】30代が摂っておくべき食材とは？ - Peachy - ライブドアニュース

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  • 働き盛りの年代におすすめの食材を管理栄養士が紹介しています。

    1720日前

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  健康と栄養

  2020.12.20

  「地中海食」で糖尿病リスクが3割減る理由、データが証明 | ヘルスデーニュース | ダイヤモンド・オンライン

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  • 地中海式食事療法と太り過ぎの女性の2型糖尿病発症リスクの関係について、「JAMA Network Open」に掲載された内容を紹介しています。

    1720日前

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  健康と栄養

  2020.12.19

  年末年始の「第２次コロナ太り」には、管理栄養士おすすめの「ヘルシーおつまみ」で : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • コロナと寒さもあって運動不足になりやすいことと、年末年始はごちそうを食べる機会が増えるので、体重が増えてしまう方もこれから出てくるかもしれません。そこで、こちらの記事では管理栄養士がヘルシーなおつまみのポイントを紹介しています。

    1721日前

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  健康と栄養

  2020.12.18

  「減らす」より「補う」が正解　ダイエットの9カ条

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  • 年末年始は何かとごちそうを食べる機会が多い時期、そして体重が増えやすい時期でもあります。こちらの記事では、ダイエットにおける食事のコツを管理栄養士が解説しています。

    1722日前

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  健康と栄養

  2020.12.17

  冬場の健康維持にも効果　牛乳が「天然の栄養ドリンク」と言えるこれだけの理由 | THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュースサイト

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  • 重要なカルシウム源として牛乳は昔から良いといわれてきましたが、他にも牛乳にはどんなメリットがあるのか、こちらの記事で紹介しています。

    1723日前

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  健康と栄養

  2020.12.17

  「緑茶」は1日に何杯飲むといい？ 糖尿病や認知症のリスクを下げるという報告も | MYLOHAS

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  • 緑茶の健康への働きはよく言われていますが、具体的にどういった成分が何に良いのかなどこちらの記事では解説しています。

    1723日前

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  健康と栄養

  2020.12.16

  便秘リスク解消に「意識した十分な食物繊維」　コロナ禍の「孤食」で崩れる食事バランス：イザ！

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  • 便秘と食物繊維の関係について書かれた記事です。

    1724日前

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  健康と栄養

  2020.12.14

  短時間睡眠の睡眠薬服用者にメタボが多い理由 | ヘルスデーニュース | ダイヤモンド・オンライン

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  • 睡眠薬の使用とメタボリックシンドロームの関連について、自治医科大学の研究により解析されました。

    1726日前

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  健康と栄養

  2020.12.13

  千葉大など、食物アレルギーの治療法「経口免疫療法」の仕組みの一端を解明 | マイナビニュース

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  • 食物アレルギーの治療法である「経口免疫療法」について、その治療メカニズムの一端が解明したと千葉大学から発表がありました。

    1727日前

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  健康と栄養

  2020.12.13

  ヒスタミン食中毒とは？ 原因・症状・対処法 [医療情報・ニュース] All About

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  • 先月、都内の保育園でヒスタミン食中毒が発生しましたが、ヒスタミン食中毒とはどういったものなのでしょうか。原因や治療の目安、予防法についてを医師が解説しています。

    1727日前

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  健康と栄養

  2020.12.12

  肥満は誰の責任？　女性では環境や幼少期の被虐体験の関連も　日本人対象の調査結果

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  • 成人女性の肥満は、婚姻状態、世帯の経済的状況、学歴、子ども時代の逆境経験との関連性があるようです。

    1728日前

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  健康と栄養

  2020.12.11

  治療難しい膵がん　抗がん剤、手術に先行させて好結果

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  • 難しいと言われている膵臓がんの治療の流れについてを解説しています。

    1729日前

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  健康と栄養

  2020.12.11

  食育、若年層の現状に課題 ～「朝食なし」は20歳代で2割弱、地場産物の認知も低め～：時事ドットコム

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  • 朝食の欠食は若い世代の問題とされてきましたが、どうやらそうではなさそうですね。

    1729日前

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  【厚生労働省】「健康増進普及月間」と「食生活改善普及運動」の実施について | 栄養業界ニュース | 公益社団法人 日本栄養士会

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  「食と栄養」のオピニオンリーダーによるアンケート調査 | アクティブシニア「食と栄養」研究会事務局のプレスリリース

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  夏休み明け、学校がスタートするも悩ましい朝食… 保護者の負担が少ないおすすめレシピは？ | 東京すくすく

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  バナナの葉を皿に、手で食べる　日本でも現地式にこだわる名シェフの南インド定食 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]

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  「水中毒」で全身がつる！　熱中症…スマホも持てぬ恐怖の数時間 | ヨミドクター(読売新聞)

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  新たな症候群「FUS（女性の低体重/低栄養症候群）」を解説！～前編～

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  【後編】特定保健指導で知っておきたい行動計画の立て方

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  第2回アレルギー対応給食レシピコンテスト開催のご案内

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  エネルギーと食物繊維を読み解く　〜七訂と八訂でどう変わった？算出方法の違い〜

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  栄養価計算に悩んだときに参考にしたいおすすめコラム5選

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  外来栄養食事指導の算定病名について

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