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• イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
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"健康と栄養"のニュース

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  健康と栄養

  2021.02.05

  鶏卵、完全除去しない方が6歳時の鶏卵アレルギーの予後がよい

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  • 国立成育医療研究センターのHPに、6歳時の鶏卵アレルギー（に鶏卵長期完全除去が影響するかを調査した結果に関するプレスリリースが掲載されました。

    1734日前

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  健康と栄養

  2021.02.01

  悪玉コレステロール、中性脂肪を減らすには？40・50代男女の切実な悩み | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 症例を基に管理栄養士が食事改善のポイントを解説している記事です。実際の症例が載っているので、大変わかりやすいです。

    1738日前

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  健康と栄養

  2021.01.31

  日本食、長寿にいい？　日本人9万人のデータから判明

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  • JDI8スコアと死亡リスクとの関係について書かれた記事です。

    1739日前

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  健康と栄養

  2021.01.31

  “テレワークの友”カップラーメンで太らないコツは？ | 食べて、やせる！　おうちdeダイエット | ダイヤモンド・オンライン

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  • なるほど、とタイトルに惹かれました。内容も実践的です。

    1739日前

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  健康と栄養

  2021.01.31

  今こそ知りたい！免疫力を高めるおすすめ食材＆鍋レシピで冬を乗り切ろう - ライブドアニュース

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  • 免疫力を高めるための食材や寒い冬にぴったりの免疫力を高める鍋レシピを管理栄養士が紹介しています。

    1739日前

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  健康と栄養

  2021.01.29

  香りにも効果!?セロリの栄養素・効能・おいしい食べ方 [食と健康] All About

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  • そのまま食べても、料理のアクセントに使ってもおいしいセロリ。そんなセロリの栄養について、管理栄養士が紹介しています。

    1741日前

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  健康と栄養

  2021.01.27

  血糖値の不安をクラウドで解消　糖尿病患者が遠隔診療

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  • 大変便利なシステムですね。今後こういったシステムが広がっていくのでしょうか。

    1743日前

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  健康と栄養

  2021.01.27

  「稼ぐ家庭」は違う！在宅勤務で仕事の効率を上げる食事マネジメント | 仕事脳で考える食生活改善 | ダイヤモンド・オンライン

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  • まさに現代社会ならではという感じがしました。新しい切り口で、読んでいておもしろかったです。

    1743日前

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  健康と栄養

  2021.01.27

  宇宙飛行士はエネルギー摂取量が不足している！　宇宙環境で風味が変わることが一因か

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  • だいぶ前ですが、宇宙食がブームになって、店頭で買った記憶があります。当時大変インパクトのある食事だったことが記憶にあります。

    1743日前

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  健康と栄養

  2021.01.26

  「とんかつ」「あじフライ」「エビフライ」、一番太りやすい揚げ物は？ | 食べて、やせる！　おうちdeダイエット | ダイヤモンド・オンライン

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  • フライの給油率を中心に、おいしく食べながらやせるためのコツを管理栄養士が紹介しています。

    1744日前

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  健康と栄養

  2021.01.26

  コーヒー習慣は健康寿命の援軍　注目成分のニコチン酸

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  • リモートワークが増えた今、コーヒーを飲む機会が増えた方も多いのでないでしょうか。こちらの記事では、コーヒーに含まれるニコチン酸という成分と健康寿命の関係について解説しています。

    1744日前

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  健康と栄養

  2021.01.25

  肉の摂取で男性の死亡リスクが上昇　国がんの多目的コホート研究ＪＰＨＣ　Ｓｔｕｄｙ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 国立がん研究センター社会と健康研究センター予防研究グループから、食事アンケートに回答した約９万人を長期間追跡した多目的コホート研究ＪＰＨＣ　Ｓｔｕｄｙで、肉類摂取と死亡リスクとの関連を調べた結果が発表されました。

    1745日前

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  健康と栄養

  2021.01.24

  幼少期から予防と教育を　生活習慣病で学術会議提言

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  • 日本学術会議の生活習慣病対策分科会から、幼少期からの防止策や教育の強化を求める提言が発表されました。

    1746日前

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  健康と栄養

  2021.01.23

  胃ろうからも「お母さんの手料理」を食べる（上） : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 小児在宅医療の現場を訪問する、在宅訪問管理栄養士が書いたコラムです。

    1747日前

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  健康と栄養

  2021.01.23

  血圧・血糖値が気になる方は必見！我慢しない食事法「乳和食」とは？ | ニコニコニュース

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  • 乳和食というワードを以前より耳にするようになりました。こちらの記事では、乳和食の栄養的な特徴を管理栄養士が解説しています。

    1747日前

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  健康と栄養

  2021.01.21

  横隔膜を鍛え食道裂孔ヘルニア予防　ピロリ菌除菌は発症リスクも：イザ！

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  • 以前もご紹介した逆流性食道炎についての記事です。ピロリ菌除菌や食道裂孔ヘルニアについて掲載されています。

    1749日前

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  健康と栄養

  2021.01.20

  飲酒習慣チェックし対策　長引くコロナでストレス増…　適量知り依存、病気防ぐ：東京新聞 TOKYO Web

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  • コロナ禍で飲酒量が増えた方、飲酒習慣が変化した方は多いようです。こちらの記事では、WHOが作成した「AUDIT」の簡易版を紹介しています。

    1750日前

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  健康と栄養

  2021.01.20

  「お餅は太る」は思いこみ？管理栄養士が教える、太りにくいお餅の食べ方（ヨガジャーナルオンライン） - Yahoo!ニュース

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  • お正月のお餅、皆さんのご家庭で余っていませんか？こちらの記事では、お餅の栄養価やお餅を食べると太ってしまうのかといった疑問について、管理栄養士が解説しています。

    1750日前

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  健康と栄養

  2021.01.20

  納豆ダイエットって何？ 効果を出すやり方と注意点を管理栄養士が解説 | マイナビウーマン子育て

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  • 納豆ダイエットというものをご存知ですか？こちらの記事では、この納豆ダイエットについてや、納豆に含まれる栄養素などを管理栄養士が解説しています。

    1750日前

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  健康と栄養

  2021.01.19

  ダイエットと無縁になれる！食事・おやつの「適量」とは？ | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 自宅で過ごす時間が長いとついおやつを食べたり、どれだけ食べたかにも関心が薄くなりがちですよね。こちらの記事では、管理栄養士がおやつや食事の適量についてを解説しています。

    1751日前

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  健康と栄養

  2021.01.19

  食物アレルギー根治の鍵を解明　経口免疫療法の作用機序の一端 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 千葉大学大学院医学研究院イノベーション医学准教授の倉島陽介氏らから、経口免疫療法の作用機序の一端を解明したと発表されました。

    1751日前

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  健康と栄養

  2021.01.19

  食道がんリスク高める異常粘膜に注意！　「バレット食道」など自覚症状がある方は医療機関受診を：イザ！

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  • 逆流性食道炎と食道がんの関係について医師が解説しています。

    1751日前

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  健康と栄養

  2021.01.18

  「食から健康」足利市後押し　脳疾患死亡率が全国平均比２倍　飲食店など認証支援：東京新聞 TOKYO Web

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  • 自治体を挙げてスマートミール認証を支援している栃木県足利市の取り組みを紹介しています。スマートミール認証に向けたサポートがあると、もっと広く取り組みが広がるのではと感じます。

    1752日前

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  健康と栄養

  2021.01.16

  肉の摂取量の多い日本人男性は死亡リスクが高く、一方で女性は脳血管死が少ない

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  • 国立がん研究センターなどによる多目的コホート研究（JPHC研究）のデータを解析した結果を掲載した記事です。

    1754日前

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  健康と栄養

  2021.01.16

  「逆流性食道炎」食後すぐ寝る生活習慣が災い　肥満や前屈みも悪影響：イザ！

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  • 日本人でも患者数の多い逆流性食道炎。その症状や対処法を解説している記事です。

    1754日前

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  健康と栄養

  2021.01.15

  在宅勤務はむしろ減量のチャンス！無理なく続けられる4つの健康習慣 | 仕事脳で考える食生活改善 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 在宅勤務で体重増加といワードは昨年からよく目にしていましたが、こちらの記事では在宅勤務を減量のチャンスととらえて考えています。そのポイントとはどのようなものでしょうか、ぜひご覧ください。

    1755日前

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  健康と栄養

  2021.01.15

  2型糖尿病患者への栄養指導の成果を「費用対効果」で検証したスコーピングレビュー

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  • 2型糖尿病患者に対する栄養士による栄養指導の成果を、「費用対効果」の視点で検討したスコーピングレビューの結果を紹介している記事です。

    1755日前

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  健康と栄養

  2021.01.14

  「前衛隊」「後衛隊」の 二段構えで、ウイルス・菌から体を守る

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  • 自然免疫と獲得免疫について説明している記事です。

    1756日前

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  健康と栄養

  2021.01.14

  正月太りの正体　酒の飲み過ぎ？ それとも食べ過ぎ？

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  • お正月、特に今年はコロナもあって家にいた方が多いのではないでしょうか。そこで気になるのは体重ですよね。思った以上に増えていたなんてこともあるかもしれません。こちらの記事では、お正月太りの正体について、解説しています。

    1756日前

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  健康と栄養

  2021.01.10

  尿酸の原料「プリン体」　少ないのは肉、魚、牛乳？

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  • プリン体を多く含む食品は？と聞かれた時、どんな食品を思い浮かべますか。こちらの記事では、プリン体が多く含まれている食品についてを解説しています。ぜひ参考にしてみてください。

    1759日前

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  管理栄養士、研究者の知識を融合し、次世代の母子の健康を守りたい | 特集 | 公益社団法人 日本栄養士会

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  暮らしの中の科学：高カカオチョコで便秘改善？　腸内の善玉菌を増やす | 毎日新聞

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  高血圧の診療指針、類似本に注意…「間違った情報掲載」関連学会が注意呼びかけ | ヨミドクター(読売新聞)

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  【こども家庭庁】乳幼児突然死症候群（SIDS）対策強化月間の実施 | 栄養業界ニュース | 公益社団法人 日本栄養士会

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  ＜産経抄＞「食品ロス」のない食卓を - 産経ニュース

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  副業でスポーツ栄養に携わりながらキャリアを切り開いてきた管理栄養士を紹介

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  暮らしと仕事の融合！自らの学びを次世代へ繋ぐ管理栄養士を紹介

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  【結果発表】めざせ給食の王道！給食レシピコンテスト

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  【概要編】高血圧管理・治療ガイドライン2025(JSH2025）

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  栄養士の副業ってどう探せばいいの？探し方や応募時の注意点を解説

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  カロリーの計算結果について

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  重症妊娠悪阻の方の栄養管理計画書について

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  入力献立の検索方法

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  妊娠高血圧症候群の塩分設定について

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