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トウモロコシ 夏の疲労回復 目の健康維持にも一役 主食に近いエネルギー源 甘くておいしくおやつにも | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 こんにちは。管理栄養士の山口真弓です。  夏野菜の代名詞とも言える「トウモロコシ」。自然な甘みは、赤ちゃんの離乳食から大人のご飯まで世代を問わず親しまれていますよね。今回は、そんなトウモロコシの栄養価とおいしく食べるコツをお話ししていきます。 野菜でありながら主食に近いエネルギー源  トウモロコシは、野菜でありながら...

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