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10個309円と高値推移の鶏卵、夏までには価格落ち着く見通し…鳥インフル影響の可能性も | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 日本養鶏協会は27日、2026年の鶏卵の需給見通しを発表した。鶏卵の生産量は前年より5万トン程度多い240万~250万トンを見込む。高病原性鳥インフルエンザの影響でしばらく高値が続くものの、夏頃までには価格は落ち着く見通し。 飲食店で使われる卵  農林水産省の3月の食品価格動向調査によると、鶏卵(サイズ混合・10個入...

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