• NEWS
  • 健康と栄養
    2025.08.05

    夏休み「子どもの自由研究」に最適! 食品を食べ比べる 「食品官能評価」|子どもが大きく成長する夏|朝日新聞EduA

  • 0
    comment

夏休み「子どもの自由研究」に最適! 食品を食べ比べる 「食品官能評価」|子どもが大きく成長する夏|朝日新聞EduA www.asahi.com

食品官能評価は、食品メーカーなどがマーケティングや商品開発のために使っています。素材の味を楽しむだけでなく、調味料が加わると全く違う味になるなど、食品の味を決める要素は様々なものがあります。その面白さを日本女子大学の飯田文子さんに聞きました。

あなたの意見を教えて!

「意見」は会員登録した方のみ可能です。

みんなの意見( 0

  • No post.

    まだ投稿がありません。

関連タグ

関連記事

関連コラム

"健康と栄養"に関する記事

もっと見る

ログインまたは会員登録が必要です

会員登録がお済みの方

ログイン

まだ会員登録をされていない方

新規会員登録

ページの先頭へ